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- Savoie
- Détail de l'offre 183BDVG
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Responsable du Pain Quotidien (H/F) 73 - TIGNES
Offre n° 183BDVG
Responsable du Pain Quotidien (H/F)
73 - TIGNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
*** Saison hiver 2024/2025 *** Possibilité de logement. Contrat du 20 Novembre 2024 jusqu'au 5 Mai 2025. ACTIVITES PRINCIPALES : - Le responsable H/F participe au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement - Au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandises, etc.). - Il assure un service de qualité en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des convives. - Il veille au respect des standards de l'enseigne et intègre les équipes en partageant les valeurs de l'entreprise. Il exerce ses fonctions dans le respect des règles et des normes liées à l'hygiène et à la sécurité, tout en visant la meilleure qualité de service. - Il supervise la production de la cuisine en garantissant sa productivité et rentabilité dans le respect des fiches techniques, standards et normes d'hygiène. MISSIONS : - Accueillir et servir la clientèle selon les standards en vigueur au sein de l'enseigne. - S'assurer du respect des standards (service, produits, hygiène) de la société au sein de son établissement. - Ouvrir ou fermer le restaurant, en respectant la procédure établie. - Veiller au maintien de la propreté des locaux. - Intégrer les nouveaux collaborateurs en les accompagnant sur leur poste de travail
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 44H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-venteCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Suivre l'activité d'un établissement touristiqueCette compétence est indispensable
- Planning du personnel
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Z PROJECT
1 ou 2 salariés
Dans le cadre d'une ouverture du restaurant Le Pain Quotidien à Tignes (73), nous recrutons pour la saison d'hiver 2024-2025 notre équipe ! Celle- ci sera composé de 2 Cuisiniers, 2 serveurs polyvalents et 1 responsable. Horaires d'ouverture : 8h à 19h30.
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