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Pâtissier / Pâtissière ou Boulanger / Boulangère (H/F) 15 - VEZAC
Offre n° 183BLHL
Pâtissier / Pâtissière ou Boulanger / Boulangère (H/F)
15 - VEZAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
L'entreprise est ouverte aux 2 profils. Vous pouvez intervenir sur l'une ou l'autre des activités : fabrication, cuisson de pains ou pâtisserie. Vous confectionnerez toutes sortes de gâteaux, biscuits secs et entremets avec une liberté de création de nouvelles recettes ! Vous gérerez également les stocks d'ingrédients, veillerez à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel. Vous respecterez également les normes d'hygiène, santé et sécurité. Prise de poste à 5h pour l'activité boulangerie et 5h30 pour l'activité pâtisserie. 2 jours de repos consécutifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE SERVANT
1 ou 2 salariés
BOULANGERIE SERVANT 46 rue Pierre Marty 15130 VEZAC Vous pouvez postuler par mail ou vous rendre à la boutique. M. Brayan Servant
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