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Boulanger / Boulangère (H/F) 82 - CASTELSARRASIN
Offre n° 183BPHP
Boulanger / Boulangère (H/F)
82 - CASTELSARRASIN - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F). Vous aurez les missions suivantes : - Gestion de la fabrication et de la production - Prise de connaissance des fiches techniques - Gestion de l'équipe - Contrôle de la production - Gestion Hygiène, qualité et sécurité - Suivi des consignes sur les besoins en cuisson Rigoureux(se), fiable, vous serez : - Définir vos priorités - Suivre le planning des tâches à effectuer - Adapter votre comportement en fonction des personnes et situations Type de contrat : - Contrat à durée indéterminée Durée du travail : - 35H/S ; Travail samedi et dimanche en roulement, planning connu en avance POSTULEZ DES A PRÉSENT EN LIGNE
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Chèque repas
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - CAP / BEP en boulangerieCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
SOUS FRANCHISE LA MIE DE PAIN
M. Alain Mr Crabié
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