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Second / Seconde de cuisine 37 - Véretz
Offre n° 183BZJV
Second / Seconde de cuisine
37 - Véretz - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre une équipe dans la cantine scolaire de Véretz (37). Vous aurez comme missions : - Production culinaire chaude et froide ; - Adapter les quantités et les textures (modifiées) ; - Service des repas dans le respect des normes HACCP ; - Représenter l'entreprise auprès des convives et du client ; - Suivi des stocks. Le poste : - Poste en CDI temps plein Intermittent scolaire ; - Travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis (repos le mercredi) ; - Horaires : 6h30-14h00 (30 minutes de pause) soit 28h hebdomadaire ; - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (soit 728 heures annuelles). La rémunération (Brut) et avantages : - Salaire de base 12.20€ de l'heure, lissé sur l'année (même salaire chaque mois) ; - 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté ; - Prime d'intermittence scolaire ; - Congés payés rémunérés mensuellement ; - Mutuelle et prévoyance pris en charge à 50% par l'employeur ; - Repas et tenue fournis sur place. Profil recherché : - Avoir une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire ; - Savoir travailler en équipe ; - Savoir s'adapter et anticiper ; - Maitrise culinaire (préparation chaude et froide) ; - Avoir un CAP Cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros sur 0.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Adopter les quantités et les textures (modifiées)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Service des repas dans le respect des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Suivi des stocksCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
VALEURS CULINAIRES
1 ou 2 salariés
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