Actual, agence spécialisée dans le recrutement, recherche activement un Charcutier (h/f) pour un poste à THOUARE SUR LOIRE. Ce rôle exaltant consiste à assurer la fabrication, la préparation et le salage des produits, ainsi que l'approvisionnement au poste de travail. Le contrôle qualité, le conditionnement sous vide, le nettoyage et la désinfection du matériel, l'étiquetage et la mise en colis, ainsi que le rangement des stocks font également partie des responsabilités. Le candidat idéal devra avoir une maîtrise de la découpe, une connaissance approfondie des produits de charcuterie, ainsi qu'une rigueur et une propreté exemplaires. La capacité d'adaptation est également essentielle pour s'ajuster aux variations de la demande sur de nouveaux produits de saison. Il s'agit d'un poste à temps plein, avec un horaire de 35 heures par semaine. Profil recherché : Nous cherchons un(e) Charcutier (h/f) passionné(e) par son métier et doté(e) d'un excellent sens de la précision et de la créativité. Le/la candidat(e) idéal(e) devra maîtriser les compétences suivantes : - Découpe de viandes : Maîtrise parfaite des techniques de découpe des différentes viandes - Fabrication de charcuterie : Expérience dans la fabrication artisanale de charcuterie traditionnelle serait un vrai plus - Gestion des stocks : Capacité à gérer les stocks de matières premières et produits finis avec rigueur - Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire : Connaissance approfondie des règles d'hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire Le/la candidat(e) idéal(e) devra justifier d'une expérience significative dans le domaine de la charcuterie. Une bonne résistance , une capacité à travailler en équipe et un souci du détail seront des atouts essentiels pour ce poste. Si vous êtes passionné(e) par l'univers de la charcuterie et que vous répondez à ces critères, n'hésitez pas à postuler ! '''