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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 72 - LE MANS
Offre n° 183CDMW
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Les missions : Accueil et Relation Client/Partenaires (plateformes de livraison) : - Accueillir la clientèle et présenter les produits - Prendre les commandes sur place, à emporter et via les différents supports numériques, y compris les plateformes de livraison. - Assurer la relation client en incarnant l'image et les valeurs du restaurant, tout en répondant aux questions des clients concernant les plats, les ingrédients et les options de personnalisation. - Assurer le suivi et le règlement des commandes, en veillant à la satisfaction du client depuis la commande jusqu'à la livraison. Organisation et Prestation : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, notamment la marinade du poulet, les accompagnements et les sauces maison. - Cuisiner selon les recettes et les standards du restaurant, en veillant à la cuisson parfaite et à la présentation des plats. - Utiliser efficacement et en toute sécurité les équipements standards de cuisine, tels que les grils, les friteuses et les fours spécialisés. - Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer activement au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement après chaque service, afin de maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Réapprovisionner et mettre en place les ingrédients et produits tout au long du service, en veillant à ce que rien ne manque pour assurer un service fluide. - Ranger les marchandises et les produits dans les espaces de stockage appropriés, en tenant compte de l'organisation et de la rotation des stocks. - Respecter les règles d'hygiène HACCP, notamment l'hygiène personnelle, le port des gants, le lavage régulier des mains et le maintien de la propreté de l'uniforme. - Vérifier les dates de péremption (DLC) des produits stockés en chambre froide et gérer les stocks pour éviter tout gaspillage ou utilisation de produits périmés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichs
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LKR
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