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Second / Seconde de cuisine (H/F) 76 - BOIS GUILLAUME
Offre n° 183CKXR
Second / Seconde de cuisine (H/F)
76 - BOIS GUILLAUME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Rattaché(e) au Chef de cuisine, en tant que second, vous êtes ambassadeur du goût pour nos résidents. Vous avez pour missions principales : La préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents Le respect des process group et des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur La gestion quotidienne de l'activité restauration - vous pouvez être amené(e) à réaliser les commandes de denrées alimentaires La bonne cohésion de l'équipe Travail en cycle, temps de travail effectif de 9.15h/jour. 1 week-end travaillé sur deux. Profil Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Une expérience similaire en collectivité est fortement appréciée, en EHPAD serait un plus. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros à 1989.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
Korian Villa Saint Do
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://recrutement.korian.fr
La maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Villa Saint Do est située à Bois-Guillaume, une commune de Seine-Maritime à proximité de Rouen. Cet établissement accueille les personnes âgées dépendantes et autonomes, y compris celles qui sont atteintes de la maladie d'Alzheimer. Chaque résident peut profiter pleinement des beaux jours grâce au jardin sécurisé et aux terrasses aménagées. Mme Lucie GAULIARD
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