Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 59 - CAMBRAI

Offre n° 183CNBK
Boucher / Bouchère (H/F)

59 - CAMBRAI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Pour une boucherie Halal, vous réalisez la préparation des différentes pièces de viandes. Vous effectuez le conseil, la vente et l'encaissement auprès des clients du magasin. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du mardi au samedi de 9h à 12h et 14h à 19h. Vous êtes soit diplômé soit expérimenté.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en boucherieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Entreprise

BOUCHERIE AGDID CAMBRAI

1 ou 2 salariés

M. Rachid AGDID

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