- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Paris
- Détail de l'offre 183CRDY
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Paris
- Détail de l'offre 183CRDY
Commis de cuisine (H/F) - Mimosa (H/F) 75 - PARIS 08
Offre n° 183CRDY
Commis de cuisine (H/F) - Mimosa (H/F)
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Au sein du restaurant Mimosa, le chef présente une carte aux saveurs méditerranéennes et une cuisine légère et festive. Entre hors d'œuvres à partager et déclinaisons d'œufs mimosa, cette carte fait aussi la belle part aux pèches du jour et pièces de viande de race française ; le tout accompagné de différents cocktails signatures. Pour cette nouvelle expérience le restaurant Mimosa recherche des commis de cuisine (H/F). Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de partie, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ; - Effectuer un inventaire simple ; - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ; - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ; - Refroidir réglementairement les préparations alimentaires ; - Réaliser des cuissons et remises en température ; - Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces ; - Dresser et envoyer les plats dans le respect des consignes ; - Préparer le matériel de service adapté ; - Entretenir son poste de travail et les locaux affectés à la cuisine ; - Participer au nettoyage, au rangement des locaux et du matériel. Capacités relationnelles et comportementales : - Appliquer les consignes ; - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine ; - S'intégrer à l'équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine ; - Anticiper les conflits avec les collègues. Capacités techniques et fonctionnelles : - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène ; - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti ; - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement. Formation / Expérience : - Formation initiale : minimum CAP/BEP cuisine ; - Expérience professionnelle 1 à 2 ans d'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
MOMA GROUP
20 à 49 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
PAULUS LEMOINE - 95 - CERGY
Nous recherchons un Commis de Cuisine (h/f) pour effectuer les missions suivantes : Application des règles d'hygiènes en vigueur pour la restauration Travail en milieu RIE avec équipes de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
MAY HONG PARIS - 75 - PARIS 13
Nous sommes à la recherche d'aide de cuisine (H/F) dans les spécialités de la cuisine traditionnelle asiatique , pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à Paris 13ème....
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Agent polyvalent restauration rapide (H/F)
75 - PARIS 17
Nous recherchons un agent polyvalent (H/F) permettant de prendre en charge les commandes de notre restaurant afin de les préparer et de les mettre en conditionnement. Nous recherchons une personne...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine portugais courant - Salon SIAL 2024 -Villepinte (H/F)
TENDANCE HOTESSES - 93 - Villepinte
JOB : 2 commis de cuisine portugais courant - Salon SIAL 2024 - Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte 93420 Poste 1 : 18/10/2024 de 15:00 à 19:00 19/10/2024 au 22/10/2024 de 09:00 à 17:00...
CDD - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
91 - LISSES
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour notre établissement de restauration bistronomique situé dans le département du 91 à Lisses. Principalement au poste grillade barbecue vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
TRUFFES DES TZARS - 75 - PARIS 07
- Placé sous les ordres du responsable, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place et à la préparation des plats, réceptionner et ranger les provisions,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Le Bourget - Commis de cuisine (H/F)
CRIT INTERIM - 93 - LE BOURGET
EVENEMENT EXCEPTIONNEL ! Le Bourget ouvre ses portes dès le 1er juillet jusqu'au 15 septembre 2024 pour un évènement sportif mondial. Nous recherchons des COMMIS DE CUISINE H/F. Vos missions...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
FIRST SHANGHAI HOTEL LIMITED - 95 - PRESLES
Notre Chef vous fait découvrir une carte gourmande et créative. Tout au long de l'année, nous accordons notre carte en fonction des produits de saison. Notre vision de la cuisine est de s'inscrire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
MABERGERE - 92 - PUTEAUX
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine pour Restaurant Coréen (H/F)
75 - PARIS 13
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant coréen traditionnel. Vos missions : - Assister le chef dans la préparation des plats coréens - Assurer la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)