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- Détail de l'offre 183DHKG
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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 65 - ARGELES GAZOST
Offre n° 183DHKG
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
65 - ARGELES GAZOST - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Sous l'autorité des employeurs ,vous venez en renfort d'une équipe en place (cuisinier, apprentis, commis saisonniers, plongeur) vous réalisez les préparations de plats cuisinés, traiteur selon les recettes, la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Établissement fermé le mercredi et dimanche après-midi. Horaires en journée à partir de 6h00/6h30 afin de mettre en vitrine les préparations pour l'ouverture du magasin (8h00). Une période d'immersion avant contrat peut être proposée afin d'initier le recrutement (renseignements sur modalité auprès de votre conseiller)
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2570.00 Euros sur 12.0 mois
- SALAIRE BRUT AVANT IMPOT
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - cuisine/traiteur/charcuterieCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents charcuterie
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Prendre une commande client
- Procédures de conditionnement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
EXPLOIT CHARCUTERIE SAJOUS
10 à 19 salariés
Clientèle locale et touristique, charcuterie au cœur d'un village de station thermale.
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