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- Détail de l'offre 183DHRG
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Chef.fe cuisinier.e spécialisé.e en cuisine asiatique F/H 75 - PARIS 11
Offre n° 183DHRG
Chef.fe cuisinier.e spécialisé.e en cuisine asiatique F/H
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2024
Missions : Préparation et réalisation de plats asiatiques authentiques Création de nouveaux plats en respectant la tradition culinaire asiatique Gestion des stocks et des commandes d'ingrédients spécifiques Encadrement et formation de l'équipe de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires asiatiques Capacité à encadrer du personnel Créativité et passion pour la cuisine Bonnes connaissances des normes d'hygiène Travail tous les jours - repos le dimanche Horaires 10h45 -14h30 / 19h00 - 22h30 - Coupures Restaurant 25 couverts
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Cuisine traditionnelle asiatiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue
- Chinois (Mandarin)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU PAYS TSINGTAO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Mingxiao Wang
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