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Boulanger / Boulangère (H/F) 46 - GRAMAT
Offre n° 183DWNJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
46 - GRAMAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2024
Titulaire d'un CAP en boulangerie, vous travaillez au sein d'une équipe de 5 collaborateurs avec lesquels vous assurez les missions ci-dessous : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains -Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages -Préparer les commandes client(e)s -Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits -Effectuer des contrôles des produits et du matériel -Effectuer l'étiquetage des produits *** Le poste à pourvoir est un CDI à temps complet *** Vous percevrez une rémunération annuelle brute entre 25 000 et 28 000 EUR selon profil (salaire de base+prime annuelle) mais aussi : => une prime d'intéressement et de participation (= 2 mois de salaire depuis plusieurs années) => une prime de performance (=max 200EUR brut annuel) => une mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise => divers avantages sociaux Vous travaillez dès 5h en demi-journées du lundi au samedi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2030.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CENTRE LECLERC
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Florence RICROS
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