Offre n° 183FDWG
Barman / Barmaid (H/F)

76 - FRANQUEVILLE ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 octobre 2024

Vous aurez comme mission d'assurer la gestion du bar dans une brasserie. Vous assurez la réalisation de cocktails, apéritifs et des boissons froides et chaudes. Vous effectuez le service au comptoir et en salle. Vous gérez la Gestion des stocks, commandes des produits et le nettoyage quotidiens. Vous travaillez de concert avec une équipe composée de serveurs et du personnel d'accueil et du personnel cuisine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communiquer avec l'équipe de salle
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Contrôler l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser un service au bar
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison