Le poste : PROMAN St Brieuc , recherche pour une usine située , sur ST BRIEUC, spécialisée dans la fabrication pâtés, andouillettes, un ouvrier mélangeur pour le poste "ANDOUILLETTES" . VOS MISSIONS AU POSTE DE MELANGEUR ANDOUILLETTES : - Gestion des cuissons autoclaves (équipement sous pression = formation réglementaire) - Utilisation du broyeur (montage / démontage du broyeur) - Préparer les recettes (effectuer des pesées, suivi de la traçabilité) - Calculer les quantités de matières nécessaire à la réalisation des recettes (Connaitre lecalcul en croix). - Travail en autonomie CARACTERISTIQUES DU POSTE : Disponible sur du très long terme, pérénisation du poste possible . Travail cadencé Milieu odorant, zone tempérée. Profil recherché : Le profil recherché sera une personne, ayant une aisance informatique, afin de suivre les process de fabrications. Les horaires sont généralement du matin, exception, si le travail n est pas fini. Une personne avec une apétence pour la cuisine, serait un plus ( Réalisation des pesées, lors de la réceptions des matiéres premiéres). Le poste peut évolué en une pérénisation de celui ci . Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.