INTERACTION FOUGERES recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la charcuterie industrielle biologique, un(e) Charcutier H/F en CDI. En tant que Charcutier H/F, vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée par les produits biologiques de qualité. Vous serez responsable de la fabrication et de la préparation des produits de charcuterie tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Préparer et transformer les viandes en produits de charcuterie. - Assurer le contrôle de la qualité des produits. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production. Avantages du poste : - Horaire de matin. - Prime de froid. Salaire : Selon grille de rémunération de l'entreprise. Le/la candidat-e idéal-e possédera les compétences et qualités suivantes : - Formation en charcuterie ou expérience similaire. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel. - Rigueur et minutie dans le travail. - Sens de l'organisation et autonomie.