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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 183FLGM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2024
Le poste : Bruce recrute un Chef de cuisine (H/F) pour un de ses clients à Rouen (76). Vous avez un amour pour la cuisine traditionnelle et l'envie de sublimer les plats authentiques ? Rejoignez notre restaurant traditionnel à Rouen en tant que Chef de Cuisine et faites découvrir aux clients le goût des recettes d'antan revisitées avec créativité. Vos missions : Gérer l'ensemble des opérations en cuisine : préparation, dressage, envoi des plats et supervision de l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Sélectionner et entretenir de bonnes relations avec les producteurs et fournisseurs locaux. Contribuer à la renommée de l'établissement grâce à votre savoir-faire culinaire. Profil recherché : Expérience en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant à cuisine traditionnelle ou brasserie. Passion pour les recettes françaises classiques et le travail des produits du terroir. Esprit d'équipe, leadership et capacité à former et motiver votre brigade. Vous maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles. Votre environnement de travail : Lieu :Rouen (76) Contrat :CDI - Forfait cadre Dates :Au plus vite Niveau d'étude :Aucun diplôme requis Expérience souhaitée :Avancé (plus de 3 ans)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 18.34 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
BRUCE
20 à 49 salariés
Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence ! Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences.
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