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Boucher / Bouchère (H/F) 94 - VITRY SUR SEINE
Offre n° 183FNBL
Boucher / Bouchère (H/F)
94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
Vos tâches : . Découper, désosser et préparer différentes coupes de viande. . Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. . Conseiller les clients sur le choix et la préparation des viandes. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Préparation de charcuterie classique à base de volailles. Expérience exigée :.CAP/BEP. Type de contrat :CDI. Type d'emploi : CDI Temps plein : 35h Expérience :Boucherie 5 ans Salaire brut : Mensuel de 2000 € sur 12 mois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
L'ATELIER DE GALICE
1 ou 2 salariés
Située au 25, rue Elsa Triolet, 94400 Vitry-sur-Seine, la boucherie " L'Atelier de Galice "spécialisée dans la viande d'exception recherche un(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer et de conditionner les produits de la viande pour nos clients. Répondre à la demande du client et bien le conseiller. M. Sofiane ZAAKIK
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