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FORUM - Pâtissier / Pâtissière (H/F) 73 - Savoie
Offre n° 183FNWP
FORUM - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
73 - Savoie
Publié le 24 octobre 2024
Se présenter à la Halle Olympique d'Albertville le 12 novembre à 9h30. *** Saison hiver2024 *** Poste nourri (Indemnité logement de 135 €) Missions : Assurer la production des entrées chaudes (entremets salés et sucrés), desserts et pâtisseries dans le respect des fiches techniques Assurer également le ravitaillement des buffets en relation directe avec l'équipe de salle Assurer le service pâtisserie lors de manifestations particulières (fêtes, anniversaires.). Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Accès aux prestations du Village (prêt de matériel, salle de sport, spa, piscine...) selon disponibilités
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1944.00 Euros sur 12 mois
- Prime d'hébergement 135€
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Maîtrise de la démarche HACCPCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
VILLAGES CLUBS DU SOLEIL
50 à 99 salariés
M. . . Halle Olympique 9H30 73200 Albertville
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