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Employé de collectivité (H/F) 68 - RIXHEIM
Offre n° 183FXRJ
Employé de collectivité (H/F)
68 - RIXHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 octobre 2024
La Passerelle recrute Un employé de collectivité H/F en CDI à temps partiel Placé sous l'autorité du Responsable ACM vous contribuez au bien-être matériel, environnemental et physique des enfants accueillis, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité : Missions et activités principales : Organisation et Maintenance : Garantir l'organisation de la restauration collective Assurer l'entretien des équipements professionnels, y compris le matériel de cuisine, en respectant les règles d'hygiène Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection des équipements, des locaux et des surfaces des salles de restauration Préparation et Distribution des Repas : Participer à la préparation, la présentation et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène Participer à l'élaboration et à la présentation de plats exceptionnellement servis ou cuisinés sur place pour un public d'adultes Gestion des Stocks : Assurer le contrôle et la gestion des stocks en respectant les règles d'hygiène Participer au suivi de l'état et du roulement des stocks Contrôler les livraisons et valider les autocontrôles, en veillant à l'application des normes HACCP et de sécurité (contrôle régulier des températures) Accompagnement et Animation : Accompagner les enfants durant les temps de repas, en prenant le temps d'expliquer les plats pour stimuler leur curiosité gustative Co-construire des événements festifs avec l'équipe d'animation pour les enfants et les familles Contribuer à l'animation et à la décoration des espaces de vie, notamment la salle de restauration Participation à la Vie de l'Association : Participer activement aux réunions d'équipe et mettre en œuvre les décisions prises Signaler rapidement tout dysfonctionnement à son responsable et mettre en place des actions correctives Participer au rayonnement et à l'image positive de La Passerelle Compétences requises et profil recherché : Connaissance de la réglementation relative aux accueils collectifs de mineurs Bonnes connaissances des publics de 3 à 11 ans : rythmes de l'enfant et besoins fondamentaux Capacité à s'organiser et à assurer la logistique des repas et du service Esprit d'équipe, sens du travail collaboratif et attitude sécurisante pour les enfants Ponctualité Diplôme requis : Diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) dans le domaine de la restauration collective ou équivalent exigé Conditions du poste : Excellente maîtrise de la langue française Formation aux normes HACCP validée exigée. CDI à temps partiel correspondant à un volume de 4 jours de 6 heures par semaine sur le temps scolaire (lundi, mardi, jeudi, vendredi sans les mercredi) + une session de vacances lissées sur une annualisation. Prise de poste dès le 04/11/2024 Les candidatures (cv + lettre de motivation) sont à adresser le 31 octobre 2024 au plus tard exclusivement par courriel à : recrutementenfance@la-passerelle.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1177.42 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire hygiène sécurité hôtel restaurant - Certification HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
LA PASSERELLE
100 à 199 salariés
Mme CAROLE NEBEL-KHOTBI
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