Recrutement d'un Responsable de salon de thé (H/F) en CDI en 39H/semaine pour sa prochaine ouverture à Nancy Centre: Le poste de Responsable Restauration chez TAKE A BREAK offre une opportunité pour une personne dynamique et expérimenté dans le domaine de la restauration. Le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de diriger un cuisinier et d'assurer un service à la clientèle. Les tâches à réaliser : - Gérer efficacement les opérations quotidiennes du restaurant. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts .- Planifier et organiser les horaires du personnel. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'expérience souhaité : - Expérience avérée en management dans le secteur de la restauration. - Capacité démontrée à superviser une équipe avec succès. - Connaissance approfondie des opérations en restauration. - Maîtrise des techniques de préparation alimentaire et de service. - Aptitude à gérer efficacement une cuisine conformément aux normes sanitaires. Fourchette salaire mensuel entre 2200 et 2500 Euros( possibilité évolutif selon expérience et futur au sein de l'entreprise).