En tant que Cuisinier Traiteur, vos missions seront de : - Assurer la préparation des plats en cuisine et les commandes traiteur. - Accueillir, apporter votre conseil et expertise aux clients et les informer sur les qualités des produits. - Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits. - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale. - S'assurer de la qualité des produits commercialisés, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiènes, de la chaîne du froid, de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail. - Gérer la gestion de stock et les inventaires. - Entretenir les locaux et les équipements de cuisine ainsi que la mise en place de la salle - Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise Le profil : - Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Cuisinier Traiteur dans un Hypermarché ou Supermarché, ouverts aux profils de Cuisinier dans des restaurants. - Vous maitrisez la législation en vigueur, les différentes recettes de cuisine, la préparation et la cuisson des plats. - Vous êtes autonome, dynamique et avez une bonne hygiène. Votre profil correspond, contactez-nous ! Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00565