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- Seine-Maritime
- Détail de l'offre 183HFVZ
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Maitre d'hotel H/F (H/F) 76 - VEULETTES SUR MER
Offre n° 183HFVZ
Maitre d'hotel H/F (H/F)
76 - VEULETTES SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 octobre 2024
Restaurant traditionnel de bonne réputation en station balnéaire, recherche un maitre d'hôtel h/f en second, 2.5 jours repos par semaine. Fermeture dimanche soir et lundi midi. Assistant du premier maitre d'hôtel. Accueil Clients, renseignement des clients, prise de commandes, service a table, préparation avant service., ménage après service. utilisation de l'informatique, édition des factures, encaissements. Gestion d'équipe, organisation des postes. saisie sur informatique, clôture caisse/journée .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- suivant experienc
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Contrôler l'état des stocks
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Effectuer des opérations de finition des plats
- Effectuer le suivi des réservations
- Gérer une caisse
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques du service en salle
- Utiliser des logiciels spécifiques
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LES FREGATES
10 à 19 salariés
M. Yann FASQUEL
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