Manpower MANTES LA JOLIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F) Vous serez responsable de la réception, du stockage et de la préparation des quartiers de viande, ainsi que de la vente aux particuliers. Vos principales missions incluront : -Réception et stockage : Déchargement des camions, contrôle de la température des quartiers de viande, et rangement en chambre froide. -Préparation du magasin : Mise en place des équipements (scie biro, hachoir, vitrines réfrigérées), et préparation des produits pour la vente. -Vente aux particuliers : Sélection des quartiers de viande, découpe à l'aide de couteaux et de la scie biro, emballage des morceaux de viande, et gestion des produits sous vide. -Encaissement : Gestion des transactions, remplissage des bons de livraison, et encaissement des clients. -Entretien : Nettoyage et rangement du magasin selon les protocoles établis. -Expérience en boucherie ou dans un poste similaire. -Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de travail. -Capacité à manipuler des charges lourdes.