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Chef boulanger / cheffe boulangère IAQM (H/F) Montréal, QC, Canada
Offre n° 183JGVX
Chef boulanger / cheffe boulangère IAQM (H/F)
Montréal, QC, Canada
Actualisé le 10 janvier 2025
Lieu de travail ; Montréal, QC, Canada * contrat de droit local * Tu es passionné/e par ton métier ? Tu as de l'expérience en gestion d'équipe ? Tu souhaites vivre une expérience au Canada ? On souhaite te rencontrer Responsabilités : - superviser l'équipe de boulangersz - gérer toute la production et la planification de l'équipe de production - former les nouveaux boulangers - assurer la cuisson et la qualité des produits - réalisation des différentes pâtes et préparations - assurer la conformité des produits - assurer le nettoyage de la partie production - respecter les normes d'hygiène et de salubrité - autres tâches diverses Type d'emploi : Temps Plein, Permanent Rémunération : 25,00$ à 30,00$CAD par heure selon l'expérience Heures prévues : 40 heures par semaine Exigences : - diplôme en boulangerie (diplôme en pâtisserie est un atout) - 8 ans d'expérience minimum en boulangerie - gestion d'équipe - passionné/e par son métier
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Autre
voir offre - Salaire
- Salaire brut : VOIR OFFRE
Profil souhaité
Expérience
- 8 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou domaine connexe Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Immigration à Quebec Agence Montréal
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