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Offre n° 183KFWV
Boulanger / Boulangère
24 - LALINDE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 octobre 2024
Avec le concours d'un apprenti, vous devez être en mesure de gérer votre poste de travail et de l entretenir selon les normes d hygiène en vigueur. Fabrication artisanale et cuisson.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Être consciencieuxCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LUDI & CO
Mme Ludivine BEJOT
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