Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 183KKDD
Boulanger / Boulangère (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 octobre 2024

Poste de Boulanger(e) à pourvoir à partir de mi-décembre sur Montpellier en CDI Les missions sur ce poste : Peser, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries, Travailler sur levain naturel, maîtriser toutes les étapes de fabrication de pain et viennoiseries. Travail en autonomie et en équipe. Horaires : 3h30-10h du lundi au vendredi / 8h-12h un dimanche sur deux. 35H/semaine Salaire brut mensuel : 2000€

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Si formation de boulanger

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

L'ECOPAIN D'ABORD

1 ou 2 salariés

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