- Préparation de la salle : Installer les tables, chaises, nappes et décorations selon le plan établi. - Accueil des invités : Accueillir les convives avec courtoisie, les diriger vers leurs places et répondre à leurs questions. - Service des plats et boissons : Servir les plats et les boissons selon le timing prévu, en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Débarrassage des tables : Retirer les assiettes, couverts et verres utilisés tout en maintenant un espace propre et ordonné. - Réactivité : Répondre rapidement aux demandes des invités pour garantir leur satisfaction. - Coordination avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel pour une organisation fluide. - Clôture du service : Participer au rangement et nettoyage de la salle après l'événement.