- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Alpes-Maritimes
- Nice
- Détail de l'offre 183LKHD
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Alpes-Maritimes
- Nice
- Détail de l'offre 183LKHD
Second / Seconde de cuisine 06 - Nice
Offre n° 183LKHD
Second / Seconde de cuisine
06 - Nice - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 octobre 2024
GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous sommes à votre écoute pour vous épauler dans la gestion au quotidien de votre établissement tout en respectant votre esprit et vos convictions entrepreneuriales. Poste Pour notre client, Hotel 4 etoiles iconique de Nice (06) nous recherchons un chef de cuisine qui gérera les deux points de vente Sous l'autorité du directeur général de l'hôtel SECOND DE CUISINE H/F/NB : Vos missions sous l'autorité du chef de cuisine : Management des équipes Elaboration des plats et menus et des fiches techniques Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service Supervision des services Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des équipes Maintien des ratios et du prime cost Garantir une qualité de service irréprochable Maitrise des fiches techniques LE POSTE NE PEUT PAS ETRE LOGÉ 2 jours de repos consécutifs Primes sur objectifs Profil Plus que votre savoir faire, c'est votre capacité à manager dans la bienveillance et de fédérer les équipes autour d'un projet porté par le directeur axé sur l'amour de la gastronomie et des produits qui sera prépondérante. Véritable patron de votre service, vos compétences en cuisine sont reconnues et vous souhaitez donner un élan à votre carrière autour d'un projet recentré sur le client, l'humain et les produits du terroir. Vous êtes méthodique et discipliné avec une réelle envie de tran
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SAGACHLAN
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
M. Gauthier LEROY
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef (fe) de cuisine Saint André de la Roche (H/F)
06 - ST ANDRE DE LA ROCHE
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine préparations chaudes de collectivité à Saint André de la Roche en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
KING SUSHI AND WOK - 06 - MOUGINS
Restaurant KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine 06250 Mougins (côté Mouans-Sartoux), recherche cuisinier ou cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique. Se présenter au Restaurant. Salaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sous Chef(fe) (H/F)
06 - NICE
Vous travaillerez pour un hôtel de luxe 4* historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites. Avantages (prime d'intéressement, prime...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
RENDEZ VOUS GOURMAND - 06 - VILLENEUVE LOUBET
Notre restaurant familial est à la recherche de son(sa) cuisinière pour compléter son équipe Notre établissement est spécialisé dans la cuisine traditionnelle Française et réalise en moyenne 25 à 30...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisinière (H/F) horaires en continu
CASA BARBARA - 06 - NICE
Nous recherchons Cuisinier/Cuisinière Au service de l'expérience client, vous accompagnerez la cuisine de ce nouveau lieu de vie composé d'appartements, d'un bar et d'un restaurant. Vous réaliserez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de cuisine (H/F)
AP RESSOURCES HUMAINES - 06 - CANNES
AP Ressources Humaines recrute pour un restaurant de plage d'exception situé au cœur de la Croisette, alliant ambiance conviviale et bistronomie méditerranéenne. Cet établissement en bord de mer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
#SALONDEMANDELIEU2024 : Cuisinier / Cuisinière (H/F)
STAND PLAGE 3.14 - 06 - CANNES
***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
#SALONDEMANDELIEU2024 : CUISINIER (H/F)
STAND LA MOME - 06 - CANNES
***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef Cuisinier - EHPAD (H/F)
JESTIA - 06 - Nice
Le(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine - CDI POSSIBILITE DE LOGEMENT (H/F)
IL PONTE VECCHIO 0786791274 - 06 - TOURRETTES SUR LOUP
Notre restaurant de 50 couverts, spécialisé dans la cuisine italienne, recherche un(e) chef(fe) de cuisine Au quotidien : - Vous encadrez notre équipe - Vous participez à la réalisation des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)