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- Détail de l'offre 183LQMZ
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Boulanger H/F (H/F) 973 - REMIRE MONTJOLY
Offre n° 183LQMZ
Boulanger H/F (H/F)
973 - REMIRE MONTJOLY - Localiser avec Mappy
Publié le 29 octobre 2024
Vos missions : - Préparer et cuire plusieurs variétés de pains, brioches , viennoiserie et autres, - Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité constante des produits, - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis, - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients Horaires : Du mardi au dimanche Tous les week-ends Travail de 4h à 11h du matin Travail en journée Travail les jours fériés Heures supplémentaires Rémunération : 1900 à 2 303,93€ par mois Poste à pourvoir le 14 novembre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1957.5 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE AU SUCRE D OR
20 à 49 salariés
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