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Sommelier / Sommelière (H/F) 88 - REHAUPAL
Offre n° 183LTWV
Sommelier / Sommelière (H/F)
88 - REHAUPAL - Localiser avec Mappy
Publié le 30 octobre 2024
Venez faire partie de l'aventure au Domaine du Haut Jardin, un hôtel 4 étoiles d'exception situé sur un splendide domaine de 2 hectares entre Gérardmer et Épinal ! Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Sommelier(ère), vous serez responsable de garantir un service de haute qualité, en assurant la satisfaction des clients et en contribuant à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie Travailler en équipes avec notre 1er Sommelier lors des services des vins, et dans le choix des différents producteur Savoir guider la clientèle pour un choix de vin Effectuer les commande boisson au bar Connaissance approfondie des vins et des plats gastronomiques Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe, avec un souci de rigueur et de qualité dans son travail. Votre discrétion et votre attention envers notre clientèle seront des atouts essentiels pour leur offrir un séjour serein et reposant. Ce poste est à pourvoir dès maintenant en CDI, pour une durée de travail de 39 heures par semaine. Vous aurez ainsi l'occasion de vous épanouir durablement au sein de notre établissement. Le salaire est négociable et sera déterminé en fonction de vos qualifications et de votre expérience. Nous valorisons votre expertise et votre engagement, et nous sommes ouverts à discuter d'une rémunération compétitive qui reflète votre valeur. Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe accueillante et bienveillante, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui par mail à recrutement@hautjardin.com. Rejoignez-nous pour créer ensemble des souvenirs inoubliables et offrir à nos clients un séjour d'exception au Domaine du Haut Jardin ! L'équipe du Domaine du Haut Jardin
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
Domaine du Haut Jardin
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.domaine-du-haut-jardin.com
Le Domaine du Haut Jardin, établissement de luxe au cœur des Vosges, composé de chalets avec jacuzzi privé, sauna, hammam et Suites de Luxe, est un élégant havre de paix. Le Chef Luc Masson, passionné de nature et de plantes du massif ne cesse d innover et lie la nature et la gastronomie dans ses mets raffinés. Le Domaine possède également son spa avec espace bien-être et massage de relaxation. Entreprise familiale de 40 salariés, dynamique, en constante évolution et modernisation. M. Amandine & Esther Masson
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