Offre n° 183LWJY
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 20 novembre 2024

*** Poste logé. *** Saison Hiver 2024-2025, avec évolution possible sur le long terme. ** Vous êtes passionné(e) par votre métier de pâtissier(ère), et vous avez à cœur de progresser, Venez rejoindre notre équipe, sous la direction d'un maître pâtissier. Au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie traditionnelle, vous participerez à la réalisation des pâtisseries. Vous maintiendrez également votre poste de travail en état de propreté. Vous disposez soit du CAP/BEP, soit d'une expérience de 1 à 2 ans sur le poste auprès d'un artisan. Votre motivation et votre intérêt pour la pâtisserie seront des éléments déterminants, en plus de vos compétences en pâtisserie. Travail au sein d'une équipe de 4 personnes. Ouverture de la pâtisserie tous les jours sauf le lundi. Planning précis à définir avec l'employeur.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail le week-end
+ 4 heures supplémentaires

Salaire

Salaire brut : Hébergement
Salaire négocié

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - OU CAP/BEP pâtisserieCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie - OU 2 ans d'expérience sur le poste Cette formation est indispensable

Compétences

Maîtrise des bases du métier & envie de progresserCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des repas

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
S'adapter aux changements
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LE PAIN DE PAPOU

6 à 9 salariés

Site internet: http://www.lepaindepapou.fr/

Le Pain de Papou est une boulangerie-pâtisserie située à Formiguères, en Capcir, à proximité de la station des Angles et de Font-Romeu : elle propose les créations et spécialités de Christian Guasch, maître pâtissier depuis plus de 30 ans. Environnement de pleine nature, au coeur du Parc Naturel des Pyrénées Catalanes.