Notre partenaire est une coopérative agricole du sud-ouest de la France, regroupant des producteurs de céréales, oléagineux et d'élevage. Elle propose des services comme l'achat d'intrants, la collecte et la valorisation des productions, ainsi que du conseil technique. L'entreprise opère aussi dans la transformation et la distribution de produits agricoles, favorisant le développement durable et une rémunération équitable pour ses adhérents. Notre partenaire recherche donc un Assistant qualité en production de canard gras H/F. Vos missions : Accompagné du Responsable de la filière, vos missions seront en lien avec l'abattoir : - Garantir la conformité sanitaire des produits mis en marché - Respecter le cahier des charges - Etablir et mettre en œuvre des plans de contrôle - Proposer des actions d'améliorations référencées - Effectuer le reporting qualité auprès de la hiérarchie - Gérer la métrologie interne et externe des appareils de mesure - Assurer le suivi des analyses effectuées par les laboratoires Profil recherché : Vous avez un BAC+2 dans le domaine de la qualité avec une première expérience dans un poste similaire. Vous avez une appétence pour le monde du canard gras et vous n'avez pas peur de travailler en collaboration avec l'abattoir. Enthousiaste et dynamique, vous avez envie de participer à cette aventure. À compétences et qualifications égales, la priorité est donnée au candidat reconnu en situation de handicap. Conditions du poste : Le poste est à pourvoir en CDD temps partiel 70% - Horaires de début 6H30/7H - Missions sur 3 jours - Réunion qualité quelques vendredi - Accompagnement à la prise de poste dès votre arrivée - Rémunération : 1435€ brut/ mois pour le temps partiel