Missions / Responsabilité : * Le responsable d'unité de production anticipe, délègue et contrôle la production en station de conditionnement : 1) Anticipe les ventes avec le service commercial (mois/semaines/quotidien) 2) Anticipe les besoins en personnel 3) Organise plan de charge de l'usine au quotidien 4) Etablit une stratégie de production en fonction de la qualité des lots de matières premières et des cahiers des charges clients 5) Planifie la production avec les conducteurs de lignes 6) Délègue et dirige les équipes terrain pour réaliser le travail prévu 7) Contrôle et fait contrôler la qualité de production 8) Lance les nouveaux emballages 9) En cours et fin de production, il veille au nettoyage de l'ensemble de l'atelier de production * Le responsable d'unité de production anime les conducteurs de lignes : ü Gère le personnel de production et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité, aux périodes de suractivité, aux congés et absences maladie ü Transmet les informations de l'entreprise à ses équipes, ü Forme aux évolutions techniques des machines, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d'environnement ü Définit les besoins de formation et organise le planning ü S'assurer du respect des consignes d'hygiène, de sécurité en relation avec le responsable qualité ü S'assurer de respecter les cahiers des charges pour chaque produit et chaque client * Le responsable d'unité de production améliore les process de production et anticipe les évolutions : ü Il analyse les défaillances, les dysfonctionnements, et propose des améliorations ü Il recherche et propose des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité, la qualité de la production et de productivité ü Il améliore la gestion de production et son système d'information ü Il doit piloter et suivre les indicateurs clés de performance et de productivité ü Il assure un reporting d'activité (tableau de bord, rapports de production) auprès de sa hiérarchie et de ses équipes ü Il analyse le taux de casse emballage Tâches associées : ü Utilisation de l'informatique, et des terminaux portables pour suivre la production et la traçabilité des matières ü Il gère les stocks de fournitures et d'emballages (suivi informatique / inventaire hebdo) ü Il remonte tout type d'information nécessaire à la bonne marche de l'entreprise, à sa démarche de progrès, et à sa rentabilité ü Il participe au progrès des collaborateurs et à la transmission du savoir-faire ü Il forme un adjoint capable de le remplacer en cas d'absence ü Il travaille en permanence avec le service maintenance pour suivre l'entretien et l'optimisation des chaque machine Compétences requises : ü Connaître le fonctionnement des machines et leur entretien de base ü Former, encadrer et animer une équipe ü Maitriser son système de gestion de production ü Analyser les écarts prévus/réalisés et proposer un plan d'action ü Elaborer et suivre des tableaux de bord pertinents ü Communiquer, négocier avec des interlocuteurs différents en interne et externe ü Optimiser la production, proposer à sa hiérarchie de nouvelle méthode d'optimisation de la production et l'informatique associé Compétences transversales : ü Être à l'écoute et disponible ü Organiser et planifier les activités ü Gérer les priorités ü Savoir être réactif(ve) devant les aléas ü Travailler en équipe ü Être à la fois ferme et diplomate, savoir gérer les conflits ü Analyser et synthétiser des informations chiffrées Niveau minimum BAC+2 avec 5 ans d'ancienneté ou ingénieur ou équivalent