Vos Missions : Sous la responsabilité de l'Adjoint Qualité Groupe, vous mettez en œuvre le plan de contrôle défini en réalisant des analyses de suivi. Vous mettez à disposition les données et leur synthèse pour leur exploitation future. Vos principales missions seront : - Le contrôle analytique - Assurer la réalisation des analyses physicochimiques selon le plan de contrôle défini : o Réceptionner des échantillons provenant de différents sites o Organiser et planifier des suivis o Réaliser des analyses o Saisir et mettre en forme des données - Assurer les calibrations du matériel - Les dégustations - Animer les contrôles organoleptiques : planification, rédaction et diffusion - Organiser les dégustations concurrentielles (création des questionnaires/mise à disposition du marketing) - La surveillance des plans de contrôle - Vérifier le respect de la réalisation : o des analyses prévues selon les critères et la fréquence définis o des évaluations fournisseurs selon les critères et la fréquence définis o des suivis de durée de vie des produits - Le contrôle des nouvelles matières premières et emballages Votre profil : Mélangez du dynamisme, l'envie d'apprendre, un bon esprit d'équipe et d'entraide ainsi qu'une pincée de connaissances des matières premières et de leur utilisation. Ajoutez des connaissances de base en mathématiques. Parsemez avec un niveau bac, laissez reposer. Servir dès que possible ! Votre rigueur, votre réactivité, ainsi que votre capacité d'analyse et votre autonomie sont les qualités nécessaires pour réussir votre recette. Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés. Conditions proposées : Prise de poste : dès que possible Horaires de journée Eléments rémunération : mutuelle, épargne salariale, prime d'ancienneté et 13e mois selon ancienneté. Restaurant inter-entreprises, ticket restaurant, salle de sport à disposition, prestations de massages et bien-être sur le lieu de travail.