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Maganisier-ère en Restauration F/H 69 - ECULLY
Offre n° 183NZPK
Maganisier-ère en Restauration F/H
69 - ECULLY - Localiser avec Mappy
Publié le 31 octobre 2024
Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un-e Magasinier-ère en Restauration F/H. Intégrant une équipe de 4 personnes au sein du service Approvisionnement-Achats-Gestion des stocks, votre rôle est d'organiser les opérations de réception des marchandises et de stockage et d'en assurer la livraison en interne. Vos missions principales seront les suivantes : - Organiser la réception et vérifier la qualité des produits - Vérifier la conformité des livraisons - Contrôler et valider les bons de livraisons (rapprochement bon de commande vs bon de livraison) - Organiser la bonne conservation des produits par un stockage adéquat - Contrôler les flux et les stocks - Effectuer et valider les inventaires avec son responsable - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Guider et conseiller les étudiants sur la connaissance des produits, ainsi que sur les bases du processus d'approvisionnement Dans le cadre d'un processus pédagogique et applicatif, vous serez amené-e à encadrer nos étudiants afin de leur faire découvrir les différentes étapes opérationnelles et administratives du service (réception, contrôle, stockage, préparation de commandes internes, inventaires). Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous êtes issu-e idéalement d'une formation en restauration ou achats/logistique, une expérience sur un poste similaire dans le milieu de l'hôtellerie restauration est souhaitée. Une bonne connaissance des produits alimentaires de toutes natures (origine, label, saisonnalité, composition, technologie, utilisations...) est primordiale. La maîtrise de l'anglais est un atout et le permis B requis. Vous avez une grande sensibilité relationnelle et êtes polyvalent. En effet, vos interlocuteurs sont multiples (fournisseurs, étudiants, clients interne). Votre capacité à dialoguer et négocier sont des atouts dans la réussite des missions qui vous seront confiées. Enfin, vous êtes pédagogue, rigoureux-se et avez un fort esprit d'équipe. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois (horaire continue en journée) - Rémunération : 26 000€ - 28 000€ brut annuel Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H
Travail en journée
1 RTT/mois - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 26000 Euros à 28000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents restauration
- CAP, BEP et équivalents achat
Compétences
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Gérer les stocks
- Participer à un inventaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ...
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Autres enseignements
Entreprise
INSTITUT LYFE
100 à 199 salariés
L'Institut LYFE (ex Institut Paul Bocuse) forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d'étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde.
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