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Employé / Employée de restauration collective 18 - ST AMAND MONTROND
Offre n° 183QQDF
Employé / Employée de restauration collective
18 - ST AMAND MONTROND - Localiser avec Mappy
Publié le 04 novembre 2024
Nous recherchons un ou une employé/e polyvalent/e en restauration . Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé/e : - De réaliser des préparations de mets simples (entrées, plats, desserts), - De participer à l'entretien du poste de travail, - De nettoyer les ustensiles, équipements et matériels de cuisine, - De nettoyer de la salle, - D' assurer le service et de renseigner les clients, - De veiller au respect des règles d'hygiène et sanitaires (formation aux normes HACCP souhaitée). Vous êtes diplômé (CAP cuisine ) ou pouvez vous prévaloir d'une première expérience en cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
du lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1906.00 Euros sur 13 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - ou expérience si pas de diplôme.
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Réaliser un service en salle
- Types de sandwichs
- Utilisation de matériel de nettoyage
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres hébergements
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