Nous recherchons un Chef de rang soir F/H pour notre marque Eurest Sports & Loisirs qui gère la restauration au sein du Parc Animalier de Sainte-Croix situé à RHODES (57) à 1h de Metz, Nancy et Strasbourg. Le site est constitué de 7 points de restauration : - Restaurant panoramique : restaurant self pour prendre la pause déjeuner avec une vue imprenable sur les cervidés - Chez Liliane : restauration terroir en cocottes, goûters, pâtisseries, boissons chaudes et fraîches - L'Abreuvoir : quiche lorraine, sandwichs, frites, boissons chaudes et froides, bretzels - La Fabrique : restauration d'inspiration américaine : burgers, frites, smoothies. - Le Snack du Trappeur : poutine et sandwichs d'effiloché de porc - Les Délices de Néo : sandwichs et glaces - Le Bistrot du Pêcheur : sandwichs et glaces Nous nous chargeons également du room service au sein des lodges (hébergements). Type de contrat : CDI Planning de travail : 15h45 - 23h00, variable selon le planning avec 1 week-end non travaillé par mois, roulements entre les équipes, jours fériés travaillés Salaire : 2 200€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois sous conditions d'ancienneté, repas fournis, tenues fournies et blanchies, horaires sans coupures, formations internes et mobilité au sein du groupe. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos missions sont : - Accueillir les clients et veiller au bon déroulement du service - Assister les clients dans leurs choix, prendre les commandes et suivre les bons pour la production - Participer au service au sein d'une équipe - Participer aux opérations de nettoyage et de mise en place de la carcasse. - Etre garant des normes d'hygiène et de sécurité Vous êtes capable d'anticiper les besoins des clients durant le service et y remédier rapidement. Vous savez assurer un service parfait et professionnel. Vous êtes capable de réagir rapidement et de manière professionnelle à toute sorte d'incident. Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.