Offre n° 183RHCT
Chef crêpier (H/F)

Actualisé le 20 novembre 2024

Armelle recherche de nouvelles pépites pour rejoindre sa team en cuisine ! Située dans la deuxième plus ancienne bâtisse de Pont-Aven, Armelle est un lieu cosy et chaleureux ! Nous proposons une carte courte, qui change au fil des saisons, avec des galettes et crêpes de super qualité, bien kraaaaz, élaborées à partir de farines bio et produits locaux. Toutes nos préparations sont 100% maison. Si tu aimes les grosses crêpes au beurre, la musique groovy, et l'humour second degré, tu es le/la bienvenu(e) avec nous <3 Tes missions: Manager et former les équipes après l'apprentissage des crêpes Armelle. Fabrication des différentes pâtes utilisées. Gestion des commandes et des stocks Respect des règles d'hygiène Préparation des garnitures et mise en place. Tournage et dressage des crêpes salées et sucrées. Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service. Primes Poste à pourvoir dès maintenant !

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, informer une personne
Assurer la gestion administrative d'une activité
Contrôler l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Organiser le traitement des commandes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de tournage de pâte à crêpe
Étaler une pâte à crêpe