Bruce recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration, un Directeur de restaurant (H/F) situé à Cannes. Environnement : Restauration rapide Vos principales missions : - Assurer le développement opérationnel et commercial - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires - Gérer les ressources humaines et manager les équipes - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire - Veiller au déploiement de la politique RSE sur le point de vente - Être le relais entre le client partenaire/concédant et le Groupe Cette opportunité est faite pour vous, si : - Vous aimez les challenges - Vous n'avancez pas seul mais en embarquant votre équipe - L'organisation, la rigueur et le leadership vous caractérisent - Vous êtes un bon communicant - Vous disposez d'une expérience significative en conduite de projet et de développement commercial Vos avantages : -> Des opportunités de mobilités géographiques et sectorielles -> Des formations pour vous accompagner durant votre expérience -> Un variable de 15% -> Des primes sur le travail du dimanche, -> Mutuelle -> CSE Votre environnement de travail : Horaires : du lundi au dimanche de 7:00 à 23:00 Une équipe d'une trentaine de personnes à gérer Restauration rapide A propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence ! Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent. Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence. Nous avons hâte de vous rencontrer !