le RESTAURANT BLUE BAR vous propose : - Temps plein, CDI Rattaché directement au responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes : - Être autonome et créatif (goût, qualité et présentation dans l'assiette) - Prise de commandes auprès des fournisseurs - Gestion des stocks - Réaliser des plats en sachant équilibrer d'un point de vue économique - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Le restaurant propose des plats du sud-ouest (travail de produits frais régionaux), il est référencé dans le guide Gault et Millau. Nous souhaitons un/e chef/fe de cuisine sérieux/euse et engagé/e. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : A négocier selon expérience Date de début prévue : immédiatement.