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- Détail de l'offre 183SMYJ
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Fromager / Fromagère en fromagerie fermière (H/F) 12 - SEVERAC D AVEYRON
Offre n° 183SMYJ
Fromager / Fromagère en fromagerie fermière (H/F)
12 - SEVERAC D AVEYRON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Au sein d'un exploitation agricole, nous recherchons un Fromager / Fromagère en école de fromagerie Type ENIL (école Nationale industrie Laitière : Poligny, Mamirolle, Aurillac, ...) ou agro-alimentaire. Fabrication de fromages fermiers au lait cru de brebis, suivi des fabrications, de l'affinage en cave et des expéditions vers nos crémiers. Entretien et suivi des installations et du matériel. Possibilité de Logement au début
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Salaire à définir
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entreposer des produits
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Techniques de salage d'un fromage
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins
Entreprise
GAEC DES GRANDS CAUSSES
3 à 5 salariés
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