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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F) 54 - HERSERANGE
Offre n° 183TLMT
Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)
54 - HERSERANGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
recherche une personne capable de transformer, préparer divers produits de qualité au sein de l' établissement. - Analyser les besoins des clients pour recommander des produits adaptés à leurs attentes. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en supervisant le processus de transformation. - Assurer la présentation soignée et attrayante des produits en magasin afin d'optimiser les ventes. Vous êtes un(e) Boucher(ère) expérimenté(e) avec un minimum de 2 ans d'expérience, à la recherche d'un nouveau défi. - Maîtrise des techniques de désossage et de parage pour garantir des coupes de qualité. - Excellentes compétences en gestion de l'étalage et présentation des produits de boucherie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Diplôme de CAP Boucher ou certification équivalente dans le secteur de la boucherie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Types de produits de charcuterieCette compétence est indispensable
- Types de produits de rôtisserieCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
CARNIBOX LA BOUCHERIE CREATIVE
M. rachid Kerraoui68 rue de Paris54440 Herserange
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