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Offre n° 183TRNG
Chef de rang (H/F)
67 - OTTROTT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
L'hôtellerie du Mont Sainte Odile, situé dans un cadre magnifique à 763m d'altitude au sommet de la montagne et dominant la plaine d'Alsace, vous ouvre ses portes dans un cadre confortable et ressourçant. L'établissement est à la recherche pour renforcer ses équipes de cuisine un chef de rang (H/F) en contrat à durée indéterminée. Vos missions seront les suivantes : -Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table -Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) -Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) -Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) -Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés -Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.. Qualités requises : - Sens du service client développé - Capacité à travailler en équipe Le poste est à pourvoir à compter du 01/11/2024. Nous espérons vous compter parmi nous dès cette date !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Allemand
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTELLERIE DU MONT SAINTE ODILE
50 à 99 salariés
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