Manpower MILLAU recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire polyvalent (H/F) -Alimenter la chaîne de production : -Approvisionner la chaîne de production en matières premières nécessaires à la fabrication des fromages. -Veiller à ce que les stocks soient suffisants et signaler toute pénurie. -S'assurer que les matières premières sont de qualité et conformes aux normes de production. -Mouler les fromages : -Utiliser les moules appropriés pour donner forme aux fromages. -Suivre les procédures spécifiques pour chaque type de fromage. -Contrôler la texture et la consistance des fromages pour garantir une qualité optimale. -Saler les fromages à la main : -Appliquer le sel de manière uniforme sur les fromages selon les méthodes traditionnelles. -S'assurer que le salage respecte les recettes et les normes de production. -Contrôler régulièrement le processus de salage pour éviter tout excès ou insuffisance. -Nettoyer les ustensiles : -Nettoyer et désinfecter les ustensiles et équipements utilisés dans le processus de fabrication. -Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique. -Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection en vigueur. -Conditionner et emballer les produits : -Préparer les fromages pour l'emballage en respectant les normes de qualité et d'hygiène. -Utiliser les matériaux d'emballage appropriés pour chaque type de produit. -Étiqueter les produits correctement et s'assurer que les informations sont claires et précises. -Expérience en production alimentaire : Une expérience préalable dans une usine de production alimentaire, de préférence dans la fabrication de fromages ou de produits laitiers. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité : Comprendre et appliquer les règles strictes de sécurité alimentaire et d'hygiène. -Maîtrise des équipements de production : Savoir utiliser les machines et outils nécessaires à la production et à l'emballage des fromages serait un plus. -Diplôme en agroalimentaire ou formation équivalente : Un diplôme ou une formation en agroalimentaire est un atout. Et n'oubliez pas ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission. Copiez le lien ci-dessous dans votre navigateur pour en savoir plus ! http://www.Manpower.Fr/mon-manpower/espace-interimaires/mes-infos-et-avantages/mes-avantages