Missions Principales : Réalisation d'Audits en Hygiène et Sécurité des Aliments en restauration: Conduire des audits simple pour évaluer et améliorer les pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôles et Analyses Microbiologiques des Produits Alimentaires : Effectuer des analyses microbiologiques sur produits et surfaces pour garantir leur sécurité et leur conformité aux normes établies. Conduite de Planification d'Audit : Planifier et préparer les audits internes et externes, en s'assurant que tous les critères de qualité sont respectés. Transmission des Rapports d'Audit : Envoyer les rapports d'audit aux parties prenantes concernées, garantissant une communication claire et précise des résultats. Préparation et Envoi de Dossiers Techniques : Assurer l'impression et l'envoi de dossiers techniques aux clients. Profil Recherché: Expérience dans le secteur de la restauration serait un plus. Idéal : connaissance des méthode HACCP et des réglementations en hygiène et sécurité des aliments en restauration. Capacité à effectuer des audits et des contrôles de qualité. Aptitude à travailler de manière autonome et en équipe Avantages : Flextime Travail à domicile occasionnel Programmation : Du lundi au vendredi Travail en journée