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Cuisinier / Cuisinière et vendeur (H/F) 75 - PARIS 11
Offre n° 183VCHQ
Cuisinier / Cuisinière et vendeur (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Publié le 07 novembre 2024
Enseigne de Salon de Bubble Tea -streetfood vietnamien de Paris 11ème (proche de la Bastille) Nous sommes à la recherche d'un cuisinier et vendeur polyvalent (H/F) avec une possibilité de devenir responsable actionnaire entre 6 à 12 mois : MISSION DEFINIE : travail polyvalent entre le cuisinier et vendeur (recherche en priorité d'un personnel ayant la qualification et l'expérience dans la cuisine, compétence commerciale et autres sont secondaire, pouvoir être formé au fur et à mesure du travail). Partie de cuisine : Préparation des perles de tapioca Préparation des plats vietnamiens (en particulier des sandwiches vietnamiens, la soupe PHO). Préparation de la viande et légumes pour les plats vietnamiens Préparation des Bubble Tea Nettoyage et rangement Liste non exhaustive Partie commerciale : Gestion de stock et commande, livraison et service Gestion commerciale et R&H (essentiellement la gestion du personnel et la gestion de l'encaissement de la caisse) Taches élémentaires de la comptabilité (classer les factures, enregistrer et fournir les informations au comptable) Sens de la relation client, sens d'organisation, autonomie et dynamisme fortement appréciée ! Expérience souhaitée en particulier cuisine vietnamienne, connaitre les techniques de la cuisine vietnamienne est un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone internationale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Cuire des viandes, poissons et légumes
- CUISINE VIETNAMIENNE
- Doser des ingrédients culinaires
- gestion des stocks et approviionnements
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- préparer les comandes
- préparer les desserts
- Préparer les viandes
Permis
- B1 - Quadricycle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
FRESH & GREEN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restauration rapide-salon de thé
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