Le poste de Responsable de point de vente exige des compétences à la fois de commercialisation, de gestion et de management : - maîtrise des techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, ...), - maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe, - connaissance des outils informatiques dédiés et capacité d'analyse des chiffres (statistiques). - connaissance Pack office expert Gestion des plannings en collaboration avec la responsable du magasin de Foulayronnes. Remonter les absences, retards et incidents sur le point de vente avec les adhérents ou salariés à la direction. Appliquer et faire appliquer les procédures internes et règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Encadrer les volontaires en service civique et les accompagner dans leurs parcours, effectuer les recrutements - Signaler le besoin de denrées alimentaires, en produits secs et frais, produits hygiène et entretien, avec le responsable des achats et la commerciale, - Gérer les stocks des deux réserves, superviser les inventaires de la supérette d'Agen, en relation avec la coordinatrice en charge des inventaires d'Agen et Foulayronnes, - Organiser la supérette, renouveler régulièrement la présentation des articles (vitrines, mise en avant des nouveaux articles, ...) - Suivre quotidiennement le chiffre d'affaires, en lien avec le budget prévisionnel, la fréquentation, avec l'aide des tableaux statistiques, - Informer et former l'équipe (organisation mise en œuvre en relation avec le supérieur hiérarchique) - Organiser le travail des équipes, tous les matins répartir les tâches de chacun, le débriefing de la veille et les tâches de la journée. - Régler les éventuels litiges avec la clientèle, - Assurer la promotion du concept solidaire et antigaspi. - Veille à la gestion de la caisse avec rigueur -Entretenir un espace de vente et de stockage - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux et du matériel : - Point de vente, bureau, sanitaire, réserve. - Matériel : Armoire réfrigérée, Congélateurs - Point de vente et stockage - Entretenir un espace de vente et de stockage - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux et du matériel : - Point de vente, bureau, sanitaire, réserve. - Matériel : Armoire réfrigérée, Congélateurs - Organiser une unité de vente - Agencer un espace de vente, facing Réceptionner les produits - Vérifier la conformité de la livraison - Réaliser la mise en rayon, réassort produits - Accueil - Accueillir les personnes, adhérents, fournisseurs - Proposer un service, produit adapté à la demande client, selon les arrivages. - Produits alimentaires, hygiène et entretien - Valoriser un produit - Suivre l'état des stocks - Stocker un produit - Tenue de la caisse, clôture - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Analyser les données d'activité de la structure et identifier des axes d'évolution - Too Good To Go - Gérer les invendus alimentaires - Gérer les rétrocessions de marchandises auprès de structures extérieures et en support vente Too Good To Go Gérer les transferts de marchandises entre les magasins d'Agen et Foulayronnes Poste à pourvoir au 3 décembre Travail du mardi au samedi 28 heures hebdomadaires salaire 12.15€/h brut