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Offre n° 183VLJW
Boulanger H/F
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 07 novembre 2024
L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 90 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et en utilisant des matières premières françaises. Nous recrutons un OUVRIER BOULANGER H/F en CDI à temps complet (35h) pour notre magasins de NANTES (Rue Cassini) Au sein d'une équipe de passionnés, vous participerez à la fabrication des produits de boulangerie du magasin dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. vous avez au minimum un CAP de boulanger et 1 an d'expérience. Vous êtes dynamique, ponctuel(le), rigoureux et méthodique. Vous savez faire preuve d'autonomie et d'initiative mais vous savez aussi respecter les consignes, être réactif et adaptable avec un bon esprit d'équipe Horaires flexibles du mardi au dimanche avec 1 week-end travaillé sur 2 - Magasin fermé le lundi Salaire : à partir de 1 900€ brut/mois pour 35h selon expérience et diplôme + majorations WE et nuit + Heures supplémentaires majorées + prime annuelle- Tarifs préférentiels sur les produits du magasin. Envie de travailler et rejoindre un groupe dynamique, envoyez-nous votre candidature.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12.0 mois
- majorations/primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec diplôme boulanger
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Types de pain
- Utilisation de pétrin mécanique
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'AUTRE BOULANGERIE... DU PAIN
L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 80 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises, le tout dans un cadre chaleureux. Nous nous appuyons sur des valeurs humaines fortes telles que l'entraide, l'esprit d'équipe, la qualité et la rigueur Mme Isabelle JOURNO
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