Lieu de travail : Établissement scolaire à Villers-lès-Nancy Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) Durée du contrat : 3 mois Début du contrat souhaité : Lundi 18 novembre 2024 Horaires prévisionnelles : 06h00 - 15h00 Présentation du poste : Nous recrutons un Agent Technique Spécialisé en Magasinage Restauration pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement d'enseignement. Vous serez chargé(e) de participer à la fonction logistique de l'établissement en assurant la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises alimentaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Missions principales : - Réceptionner, décharger, enregistrer et contrôler les marchandises alimentaires en conformité avec le Plan de Maîtrise Sanitaire. - Stocker et ranger les marchandises en respectant les règles de gestion des stocks (entrée, sortie, inventaire régulier). - Sortir les produits en fonction des besoins et des procédures établies. - Gérer les stocks, effectuer les commandes nécessaires et assurer le suivi comptable et budgétaire des matières et des stocks. - Assurer la réception des fournisseurs et vérifier la conformité des produits livrés. - Contrôler la mise en œuvre des consignes d'hygiène et de sécurité pour les agents et les biens stockés (traçabilité des produits). - Entretenir et ranger le matériel utilisé, vérifier son bon état et signaler tout dysfonctionnement. - Communiquer régulièrement avec la hiérarchie, transmettre les informations pertinentes et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement. Compétences requises : - Connaissances en gestion des stocks et des denrées alimentaires. - Maîtrise des techniques de nettoyage, d'entretien et de tri, ainsi que des procédures de signalisation des dangers (Fiches de données de sécurité). - Maîtrise des outils informatiques indispensable, car le poste nécessite un travail quotidien sur logiciel de gestion. - Connaissance des outils et logiciels de gestion des stocks. - Connaissance des normes d'hygiène, de désinfection et de sécurité, ainsi que du Plan de Maîtrise Sanitaire. - Aptitude à travailler de manière rigoureuse et méthodique, en respectant les délais et en assurant une bonne organisation du travail. - Capacité à travailler en équipe, à rendre compte de son travail et à respecter les consignes données par la hiérarchie. Profil recherché : - Rigueur, sens de l'organisation et de la gestion du temps. - Autonomie, réactivité et bonne capacité à travailler en équipe. - Attitude proactive dans la résolution des problèmes et capacité à signaler les dysfonctionnements. - Sens du service et respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Conditions particulières : - Non éligible au télétravail. - Travail à temps plein. - Un extrait du casier judiciaire B2 sera demandé. - Prise de poste prévue pour le mois de novembre ; le versement du salaire sera effectué fin décembre.