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Boucher / Bouchère (H/F) 63 - ENVAL
Offre n° 183VNTT
Boucher / Bouchère (H/F)
63 - ENVAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Vos missions : - Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper - Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse) - Vendre - Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilant(e) sur les DLC. - Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons. Du lundi au samedi. Prise de poste au plus tôt 5h du matin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
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